avec des lendemains difficiles...

Piles de carnets et magazines Omnivore à Deauville, 22 février 2011

Parce que les évènements autour de la food and wine connection font partie des musts do; souvent décevants, je me donne quand même la peine d'y mettre les pieds car il y a dans ces bonnes volontés cornaquées du bon à glaner. Effectivement, il y a un gros boulot de sélection sur le vif avec une concentration à plein régime; un vrai marathon dont je sors souvent à quatre pattes. Mais, ici, je vous fais un petit concentré du meilleur et parfois du pire aussi.

Les salons de produits:

Rencontres gastronomiques 6, Mandel

Salon du chocolat

Eurogusto

Artcurial, vente aux enchères gastronomiques

Salon Saveur

Salon de l'agriculture

Les rencontres autours de Chefs:

Les lundis de fulgurances

Les tables du 104, 100% avec Omnivore

Paris des chefs

Haute Gastronomie

Omnivore Festival

FOODING, les soirées

MIAM, les soirées

Vins:

Salon des vignerons indépendants

Terre et vins de Champagne

Dégustation à la Contre-Étiquette

Dégustation à l'Hédoniste

Dégustation chez Julhès

Dégustation à LMDV

Dégustation à la Cave de Paco

Dégustation à la cave à Bulles